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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

syunkura.exblog.jp

ここ最近の週末は

イベント出店に照準を合わせて動いてきたこれまでと様子が変わり、ここ最近の週末は「長男の部活」が優先となってます。

そんな時期もあっていいですね。

スポーツクラブもバスケも初心者の長男が中学でバスケ部に入って3年目。
あと2ヶ月足らずで部活も引退です。

専門のコーチが毎日練習指導してくださるようになったのは昨年の夏休みから。
ようやく基礎からしっかり教わり、日々繰り返し練習を重ねてバスケらしい動きができるようになってきたかな?
と思ったらもう引退!?早すぎる・・
チームとしても後半年あれば、かなり伸びる気がしてなりませんが、時間は限られてますもんねー仕方ない
もう最後の試合までしっかり応援して行こうと思い、部活優先で私も動いています。

なんだか自分でも予想外、想定外。
中学の部活なんて、本人が勝手にやるもんだと思ってました。
ご飯とお弁当さえちゃんと作ればいいや、とか。

でも気づいたらがっつり母の私まで部活やってます。笑
いや、マネージャーか。
自分が中学高校と部活やってなかったので、その分も楽しませてもらってるかも。


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# by monhugo-usa | 2018-04-23 07:48 | こども

4月の「おやつと料理の教室」

新緑と爽やかな空気が気持ちのいい季節。

今月の教室のメニューはやわらかい新芽が出そろったハーブをたっぷり使いました。
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ハーブ卵サラダとグリーンリーフ(フェンネル・オレガノ)
カブの葉と人参の白和え
じゃがいもとローズマリーの豆乳ポタージュ
じゃこボール
小粒の黒大豆入りご飯、山椒ベーゼのせ
甘酒プリン、甘夏マーマレードと黒小豆の甘煮添え

どんどん緑が濃くなって行くのですが、来週も同じメニューで開催します(若干の変更はあるかも)。

5月も第3、4木曜日開催です、ご予約お問合せお待ちしております!


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# by monhugo-usa | 2018-04-20 08:26 | 岩田さんの台所で料理教室

空海さんと高野山 追記

高野山への旅、肝心な部分をすっ飛ばしていました!

ここ〜メインじゃないの・・・呆

そうです、空海が今も座っておられるという御廟のある奥の院
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ここから先は歩いて奥の院へ
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立ち並ぶ杉の木の大きさに圧倒されます。
両脇にはひたすらお墓・・・
歴史的有名な人物、名だたる武将から現代の方々のお墓まで
竹田、岡城藩主中川家のお墓もありました。
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空気がひんやり
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そして空海さまの生身供!
この御廟橋から先は撮影禁止、こちらは生身供を下げてくる様子。
この日のメニューはなんだったのかな〜

今日もまた、生身供を運んでお経を唱えてるのですね。
毎日毎日、1200年以上続けられていること、というだけで今と昔という時が一瞬にして繋がるような気がします。

ここ、すっ飛ばしちゃダメな部分でしたので、今頃ですが追記でした。




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# by monhugo-usa | 2018-04-18 11:21 | あそぶ

おおいたOrganic Market そして HIBINO2th.春のパン祭り!

14日の「おおいたOrganic Market」、初の婦人会活動はドキドキでしたがメンバーのみなさんの機転の利いたさすがの働きぶりで、おいしいせりご飯おむすびと若竹味噌汁をお出しすることができました。
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見本ディスプレイ
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クッキングペーパーにくるんで販売

岩田さんブースの今月のイチオシ!愛情いちご×クックヒルファーム牛乳の「いちごミルク」は、強風と予報外れの寒さでみなさんイマイチ進みませんでしたが・・涙・・それはまぁ仕方ないですねーお天気や気温と売れ行きというのはドリンクもフードも大きく影響があります。

残ったクックヒルファーム牛乳で贅沢なカスタードプリンを作りました。
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こちらはHIBINOパン祭りにて好評完売〜!

翌日はHIBINOパン2周年記念イベント「HIBINO春のパン祭り」に出店するため豊後高田へ。
お天気も朝は雨が降っていたのですがだんだんと空も明るくなり青空と太陽が出てきました。ヨカッター
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石釜パンとのコラボサンド作成中
岩田さんはハーブ卵サンドとカスタードフルーツサンド
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カスタードフルーツサンドは愛情いちごのコンポートと甘夏
ハーブ卵サンド残念ながら画像なし

才能あふれる料理人さんパティシエさんと一緒に参加させていただいたパン祭り、とにかくその場にいるみーんなが思いっきり笑って大人も子どもも全身で楽しんでいるのが本当に素晴らしかったです。

ありがとうございました!

4月のイベント出店はこれで終わりです。

19日の自宅での「おやつと料理の教室」、おひとりご都合が悪くなりキャンセルとなりましたので、もし興味のある方タイミングの会う方いらっしゃったらご連絡お待ちしております。

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# by monhugo-usa | 2018-04-17 13:00 | イベント

空海さんと高野山3

話は旅へ戻って、3日目。

この日も、朝の勤行に西禅院で参加して朝食をとったら、もうチェックアウトの時。。

来た日にゆっくり見ることができていなかった高野山の町の入り口、大門へ向かいました。
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これは裏側
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こちらが正面
とにかく大きい!
180の町石を頼りにふもとから歩いて登ってきたら・・
登りついた目の前にこれがどーんと登場します。感動だろうなぁ・・
私たちは車でここまで上ってきたけどそれでも感動でした
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そしてその大門の横から弁天岳という山を歩いて登りました
高野山の頂上のような感じ?
遠く奈良や熊野の山々まで一望出来ます。
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頂上には神社
空海もここの神様を大切に祀っていて壇上伽藍のなかにも神社を造っています

このあと受戒を受けて高野山を後に・・・

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おりて少し行ったところにある丹生都比売神社へ
ここには、空海に高野山の地を使うことを許したと言われている神様が祀られています
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神社のすぐ横に立っていた・・・なんだったっけ?
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光明真言曼荼羅
大分へ戻って、高野山で修行したこともあると言う鍼灸院の先生から
光明真言を毎日唱えると良いと言われましたが、
これを見たときはそんなことはよく分からずでした

密教・・・これまでの人生でまったく意識してこなかった教えですが、とてつもなく深く大きなその思想や教えをもっと知りたいと思うようになりました。こんな一言ではまったく表現出来ませんが。とにかくとにかく、お天気もずーっと最高で自然は美しく旅のメンバーは愉快で最高の旅でした。お留守番してくれた家族にも大感謝。おしまい。


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# by monhugo-usa | 2018-04-11 07:27 | あそぶ