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高倉ぶどう園へ

昨日は思いがけず時間が取れて

友達からのメールもきっかけとなり

尊敬してやまない葡萄生産者さん
高倉ぶどう園さんに、山葡萄を買いに行くことができました
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熊本との県境、菅生の山の中で
できる限り農薬などを使わず育てている高倉さんの葡萄は本当にめちゃ美味しい!

毎年、ピオーネが出る時期をたのしみにしてkますが、山葡萄を買うのは初めて。

見た目から芸術的で惚れ惚れ〜
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帰って早速酵素シロップを仕込みました
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酵素を通り越してワインになったらどうしよう♪笑

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by monhugo-usa | 2018-08-31 09:38 | ワイン

今日は娘の誕生日

ツナのサラダちらし寿司弁当

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卵焼きにサラダかぼちゃ

人参…

どうやっても黄色い弁当


極め付けは黄色いミニトマト😂


今日は娘うさちゃんの8歳誕生日

夫が休みの昨日

前夜祭で手巻き寿司パーティでお祝い


の残りの酢飯です


生まれてきてくれたなー

8年前。


予定日より4日遅れて

義母には、どーなってるの??と言われ

私に聞かれてもなーとやきもきしてたけど

陣痛きたらあっという間に出てきた!笑


今日も元気で素晴らしい!


#お弁当 #ちらし寿司 #娘 #誕生日


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by monhugo-usa | 2018-08-30 09:22 | 暮らし
結ふ〜リラクゼーション〜の羽乙ちゃんが
岩田さんの台所に出前よもぎ蒸しに来てくれました。

よもぎ蒸しはもちろん気持ちよくデトックスできるんですが

今回は音叉ヒーリングをきっちり受けてみました。

おいでになったお客様も、昨日はよもぎ蒸しより音叉を受けられる方の方が多かったという人気ぶり!

こんな感じで
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いろんな周波数の音を響かせて身体のあちこちをチューニングしてくれます。

あまりの気持ち良さに
あっという間に寝落ち…笑

終わった後は脳がスッキリ!でした。

お出ししたおやつは葡萄のタルト
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プーの丘の葡萄たっぷりでした!

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by monhugo-usa | 2018-08-29 07:12 | イベント
季節限定!小さな葡萄のタルト
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15センチ型で深めのタルト型で作りました。
ホールでのご注文のみ、ご予約たまわります。

ただ、葡萄は毎回安心院のプーの丘さんから宅配で届けていただいてますので
細かいお日にちの指定はできません。

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by monhugo-usa | 2018-08-28 08:10 | おやつ

能楽堂にて

昨夜能楽堂にて
小野リサ&DOS コンサートのロビーでの
夜のオーガニックマーケット

準備中はこんな感じでしたが
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チケット完売560名さまのお客様がいらっしゃって
あっという間に美味しいものすべて完売となりましたー


ありがとうございました!


このロビーでは、中のライブの音はスピーカーを通してしか聴けないのがいつも残念。。笑

ですが
最後にサインをされに姿を見せた小野リサさんは、声もあのソフトなふんわりしてて、大人な美しさで素敵でした!

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by monhugo-usa | 2018-08-26 07:00 | イベント
夏休みラストウィークは、、

台風の影響で予定してたキャンプはキャンセルになり、娘の育成クラブのバス遠足は行き先が変更になりと変更続きでしたが、しっかり楽しみました

キャンプの日は意外と天気は良く、大荒れでもなかったので、竹田の河川プールへ
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人も少なめで気持ちよかったです
そばにあるお店「こっとん」で地元食材を使った中華そばを食べてお腹も満足!
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そして育成のバス遠足は近場の水族館うみたまごへ
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今年は役員のため私も同伴です

36名の子どもたち
常に誰かが「せんせー!」と言っている。。笑

もうなにがなんだかわからないぐらい元気な子どもたちでしたが、海の生き物に大喜びでかわいかったー

イルカもすっごいかわいかったです
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さて
昨日今日はいきなり仕事モード

能楽堂での小野リサコンサートに出店です!

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by monhugo-usa | 2018-08-25 05:51 | こども

葡萄のタルト

葡萄のタルト

今シーズン初!です

安心院のプーの丘の葡萄、今年も糖度が高く味が濃くて美味しい〜〜

贅沢3種盛りのバースデータルト
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生地には農園てとての全粒粉?ってぐらい贅沢な「フスマ」がたっぷり。
ザクザク、粉の風味がすごく美味しい、
タルトの底には生チョコが敷いてあります♡


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by monhugo-usa | 2018-08-20 15:14 | おやつ

鯖といえば?

鯖といえば?


塩鯖
バッテラ
味噌煮
竜田揚げ…


ぐらいのイメージでしたが、受講して来た料理講座で習ったのは、「鯖カレー」

まぁたぶん
家族にはこういった類の料理はウケないので
友人がワインを持ってウチに来るという昨夜、ようやく復習で作りました!
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不思議に合うのです、カレーと鯖。
しかも簡単!

案の定、夫は少し食べて
「もういい」と言いましたけどね。。苦笑

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by monhugo-usa | 2018-08-19 11:11 | ごはん
沖縄スパイ戦史(三上智恵×大矢英代監督)

というドキュメンタリー映画を観てきました。
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予告編こちら

沖縄戦の裏で進められた15~17歳の少年を使ったゲリラ戦、強制的な住民移住によるマラリアの犠牲者、住民同士を見張らせてスパイリストを作り無実のスパイ疑惑で虐殺された沖縄の人々…

体験者の方々の口からは必ず
「軍は民を守らない、国土も守らない」
と言う言葉が聞かれました。

敵に殺されるより恐ろしい友軍(自分の国の軍)からの虐殺…

疑心暗鬼に包まれる集落

民衆は利用するけれども
守りはしない

この方針、やり方は
まさに今の自衛隊法103条にも明記されていて
秘密保護法の成立によりますます
繰り返される危険が高まっていると強く感じる映画でした。


こんなブログを書いてる私も真っ先にスパイ疑惑で殺されるねー涙。。

今、学校で全員で見るべき映画化なんだけど

最終日も10人弱の来場でした、、





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by monhugo-usa | 2018-08-17 06:07 | お役立ち

ピロシキの思い出

ピロシキの思い出

祖父母の家がある宮崎へ
子どもの頃から盆正月と帰省していました

宮崎の街中に「ヴォルガ」という小さなロシア料理店があって
買い物に出たらよくそこでピロシキを食べました

初めてピロシキという食べ物と出会ったのもヴォルガでしたが、ここ以上に美味しいピロシキにまだ出会ったことがありません

祖父の初盆で宮崎へ行った時
今では郊外へ移転したヴォルガに寄ってピロシキをお持ち帰りしようかと思ってましたが
なんとなく予約しそびれて
結局買わずじまい、、、

やっぱり食べたかったなーピロシキ

と心に引っかかっていたらしく
宮崎から帰った翌日、作ってしまいました〜笑

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具はナスと豚ひき肉、わすれちゃいけない春雨

和がらしをつけていただきます

食いしん坊だなーやっぱり、、笑

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by monhugo-usa | 2018-08-15 09:27 | ごはん

地元の食材とオーガニックな素材で作るおやつと料理。卸・オーダーたまわります。自宅工房でおやつと料理の教室開催。


by monhugo-usa