梅仕事

梅仕事

梅酒も酵素もさて置き
梅干しを仕込みたい!(梅干し大好き)
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まずは樽を洗って消毒。
ひと粒ずつホワイトリカーで拭いてヘタを取って、樽に並べ塩をまぶして重石をして完了!

ほんの2キロちょっとですが、今年も仕込めて良かった〜

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by monhugo-usa | 2018-06-07 11:33 | つくること

地元の食材とオーガニックな素材で作るおやつと料理。卸・オーダーたまわります。自宅工房でおやつと料理の教室開催。


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