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つばめ食堂 since2019.7.16 と日々のこと


by monhugo-usa

主役はヴィーガンレモンカード

先日の「おおいたオーガニックフェスタ」、たくさんの方においでいただいて本当にありがとうございました。
1時間経たないうちに、おやつが完売してしまい、嬉しいけれど、後から来られたお客様にはほんとうに申し訳ない気持ちです。。
作れる量がどうしても少ないので、どうぞ、またの機会によろしくお願いいたします!

さて、本日「風じん・雷じん」さんへお届けのおやつ・・・
メインは「ヴィーガンレモンカード」!
無農薬の県産レモンを使い、通常は卵・バターをたっぷり使うところを、豆乳・ココナッツクリーム・甘酒などで仕上げた爽やかな酸味のレモンクリームです。
メイプルシロップの甘みが優しい紅茶のスコーンにたっぷり乗せてお召し上がりください。

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それから、天然酵母のガトーショコラも一緒にお届けします。
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「風じん・雷じん」さんのギャラリーでは、今週末29日から「手作り男子のお店」が始まります。
題して「冬のほっこりギフト」!
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いつもはお休みの土日月火水も開けて、12月6日まで開催されるそうです。

あぁ〜、私にもサンタさんが来ないかな〜〜


by monhugo-usa | 2014-11-27 05:56 | おやつ