キャロットマフィン

朝からマフィンの試作。

黄色いニンジンを使って、ランチにもなりそうなマフィンはできないかな~と…

大きめのみじん切りにした人参をオリーブオイルと塩麹で蒸し焼きにして、ひまわりの種と一緒にシナモン風味の生地に混ぜ合わせて焼いてみました。
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さっそく昼ごはんに味見しよ~!




おーいーし~♪

もう一個…

お?まだ昼になってない(汗)。

でももう一個…

美味しいから、今度の土曜日にあるイベント「カルクリおおいた」のマルシェに出しちゃおう。

あ、この楽しそうなコト満載のイベント、「おかあちゃんパレード」もマルシェに出店しまーす。

遊びに来てね~
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by monhugo-usa | 2013-02-04 11:43 | イベント

地元の食材とオーガニックな素材で作るおやつと料理。卸・オーダーたまわります。自宅工房でおやつと料理の教室開催。


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