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つばめ食堂 since2019.7.16 と日々のこと


by monhugo-usa

おやき

今日の昼ごはんは、おやき!
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中島デコさんのレシピ、地粉は生産者グループ「むぎわらぼうし」さんの「みなみのかおり」。

具は、ザーサイ&小松菜とクルミあんこ。

蒸してからフライパンでこんがり焼き色をつけたら…
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出来上がり!

粉の味がしっかりして、素朴で美味しいです。
by monhugo-usa | 2013-02-02 12:58 | ごはん