マクロビオティックなジンジャーケーキ

昨夜、月を見に外へ出ると、ピンと冷たい空気。冬がすぐそこまで来た感じがしました。

襟元や足先も冷え始めて、温かいものが恋しくなる季節…

体を温める、と言えば?

生姜!
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というわけで、今日のおやつはジンジャーケーキ。シロップとスパイスで煮た生姜、クルミ、カレンツがたっぷり入ったケーキです。
動物性の材料は使わずに作りました。

食べた後、体がポカポカ…なるかな⁉
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by monhugo-usa | 2012-11-01 08:17 | おやつ

地元の食材とオーガニックな素材で作るおやつと料理。卸・オーダーたまわります。自宅工房でおやつと料理の教室開催。


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