ヨーグルトチーズケーキ

今日の夏空。気分が良いです。昨日夕方、舞い込んで来た嬉しいニュース、「宮城県知事がガレキ処理はなるべく近いところで行いたい、という発言によって、大分県の受け入れは白紙になった」!聞いた瞬間、ホッとして涙が出ました…大分県に持ってくる必要がないなら、お隣の福岡(北九州)だって同じこと。長崎なんかもっと遠い。
これから、「ガレキではなく、人を受け入れる」という本当の意味での支援を実現するために、考えていきたいと思います。


さて、今日のおやつは「ヨーグルトチーズケーキ」。
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水切りしたヨーグルトとクリームチーズを使って、スフレチーズケーキ風に焼き上げました。
「風じん雷じん」さんは今週末で、夏休みに入ります。おやつも夏休み。最終日の土曜日に、もう一度お届けする、、、かも⁉
いつも、楽しみにしてくださっているお客様、本当にありがとうございます。
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by monhugo-usa | 2012-07-26 09:40 | おやつ

地元の食材とオーガニックな素材で作るおやつと料理。卸・オーダーたまわります。自宅工房でおやつと料理の教室開催。


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