人気ブログランキング | 話題のタグを見る

つばめ食堂 since2019.7.16 と日々のこと


by monhugo-usa

夏野菜のフリット

ズッキーニにオクラ…美味しい季節がやってきました。煮込み系の料理は我が家ではブーイング。しょっちゅうは出来ませんが、今夜はフリット(揚げ物)!文句言う人はいません。
夏野菜のフリット_d0178895_1855993.jpg

衣は、米粉・コーンミール・少しのコーンスターチ・ベーキングパウダーを水でとろーりとなるぐらいに溶いたもの。塩はハワイ土産のレッドソルト、アレルギーの娘もOK、シチリアの白ワインも最高♪
by monhugo-usa | 2012-07-06 18:13 | アレルギー娘の食事