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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

syunkura.exblog.jp

10月のご案内

山栗の渋皮煮マフィン
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安形さんの平飼い卵使用
乳製品不使用

#おおいたオーガニックマーケット アンテナショップ豊さんへ後ほどお届けします

紅玉りんごのジャムもお持ちします🍎

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10月、木曜日のおやつ屋さんについてお知らせ

5日・子どもの行事のためお休みします
12日・土曜日のオーガニックマーケット、日曜日の能楽堂出店のためお休みします
19日・おやつと料理の教室(キャンセル待ち受付中)
26日・おやつ屋さんOpen

イベント出店や子ども行事でお休みが多くてすみません。
ほとんど素材の状態から仕込むため時間がかかり、たくさんは作れないもので…
よろしくお願いいたします!

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# by monhugo-usa | 2017-10-02 09:05 | イベント

1年生の運動会

昨日は秋晴れの青い空のもと、娘の小学校の運動会でした。

7歳離れた下の子
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親として小学校の運動会は2年ぶり。
懐かしいような、またこれが始まったか・・というような何とも複雑な気分です(笑)

しかししかし、小学1年生、めっちゃかわいい!
いや、みーんなかわいい!
年取ったせいかなー、すぐウルウルなります。

見知らぬ子どもたちのダンスや走り、団体戦、なんでも油断するとすぐウルウルなりそう
それほど子どもたちは輝いてて一生懸命。
(あ、でもウルウルなってる親はじぶんくらい)

お弁当も3時半起きで無事に作れたし!(よかったー)
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さてさて、今日から10月・・・!

イベント満載の年末へ向けて3ヶ月間!

自宅でのおやつ屋さんのオープン日についても、またお知らせいたします。

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# by monhugo-usa | 2017-10-01 13:46 | こども

栗仕事

今年も栗の季節がやってきました。

栗・・・みんな大好き

栗・・・剥くのがまぁまぁ大変

栗・・・これからが旬

さ、今年も頑張って剥きました!
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2キロほど、を2回。合計4キロ。
きっともう少ししたら山栗が採れるはず・・・
そしたらまた栗仕事します。

味が抜け過ぎないように2回ほど茹で溢して、一粒ずつ渋皮の筋を洗って、オーガニックシュガーとブランデーに浸して完成!
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保存便に詰めて脱気処理

そして明日はさっそく渋皮煮モンブランタルトが登場です!
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試食用に作った。
けど、もったいなくて食べれない(笑)

あとから美味しい珈琲淹れて・・・

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# by monhugo-usa | 2017-09-27 11:49 | つくること

オススメな本

注文していた船尾修さんの写真集「カミサマホトケサマ」が届きました。

大分県国東半島、神仏習合の地と言われる国東の伝統文化、祭り、習わし、石仏、自然の風景など
大分県民でも知らない事がたくさん詰った貴重な写真集です。

写真の解説とともにじっくり読みたいと思います。


木曜日のおやつ屋さん、料理教室の際には
オススメの本・雑誌なども置いております。
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お時間の許す方はどうぞゆっくり座ってご覧になってください〜。

次回おやつ屋さんは28日です!
若石リフレクソロジー結〜氣庵さんも来ます。
足揉み・マッサージなどご予約受付中(11:00 予約済み)

おやつは今シーズン初の
・栗の渋皮煮モンブランタルト
前回好評でした
・米粉のショートケーキ
焼き立て
・じゃがいものフォカッチャ
などを予定しています。
ご予約も賜りまーす。

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# by monhugo-usa | 2017-09-24 14:55 | お役立ち

言葉が見つからない

ブログ、ご無沙汰してしまいました。

週末は台風18号が迫る中、親戚の結婚式参列のため博多へ・・・
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1泊の予定でしたが帰る日の交通機関は全てストップ。
やむなく2泊することになりました・・・が。

博多は台風の影響も少なく雨が少し振る程度。

やむを得ない事情という大義名分のもと、ゆっくり天神を歩き回る休日をいただきました。

夜はこれまた滅多に滅多にない家族が揃って居酒屋で一杯。

大分県内では大変な被害が出ている時に不謹慎な、と思いますが

貴重な時間を過ごす事が出来ました。

それにしても・・頻繁に起きる自然災害。
ボランティアも色んな対応もままならぬような時に飛び込む「衆議院解散・総選挙」のニュース

は????

何の理由で????

多額の税金を使って無意味に総選挙をするって、まったく言葉が見つかりません。

そのお金、被災した街に使ってください。

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# by monhugo-usa | 2017-09-21 18:08 | 暮らし