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つばめ食堂 since2019.7.16 と日々のこと


by monhugo-usa

つばめ食堂準備室より

こんにちは!

🔜つばめ食堂準備室からお知らせです


ランチは、旬の県産の食材を使ったプレートランチをご用意いたします。

こちらは、営業日毎日10食限定となります。


その他ピザなどの軽食メニューもご用意する予定です。 *お問合せを頂いてます、ご予約について*


ランチのご予約は、Open11:30〜12:00までのお席のみ、たまわります。

それ以外のお時間のご予約はお受けできませんので、ご了承くださいませ。

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小さなお店ですが、一人で対応させていただきますので、ご理解してくださると幸いです。どうぞよろしくお願いします。



なお、ご予約の受付は7月14日より受付させていただきます!


# by monhugo-usa | 2019-06-30 15:38

6月の おやつと料理の教室


今日も大笑いとお役立ち満載の話題で盛り上がりつつ終了しました。


6月のテーマは「旬のズッキーニを食べ尽くす!」 Menu...

・ズッキーニとアンデスレッドのポテサラ

・ズッキーニの酒粕炒め

・ズッキーニとナスの重ね煮麻婆豆腐

・葛餅の黒蜜きな粉がけ


6月の おやつと料理の教室 _d0178895_08202936.jpg

生でも加熱しても美味しいズッキーニ。わが家では私以外にはあまり受け入れられないズッキーニ。

そんなときはフープロでガーッと細かくして、カレーにも麻婆豆腐にも餃子にもミートソースにも入れちゃう!味も香りもクセのないズッキーニだから、こうすれば誰も引っかからず(げっ!ズッキーニ、、、と)、美味しく食べてくれます。


旬な時期にたっぷりいただきましょー。


そして今日の参加者さんの中には

楽健法のプロ、呉まゆみさんも!


最後は他の参加者さん、まゆみちゃんに軽く踏んでもらって身体も軽くなりました✨

6月の おやつと料理の教室 _d0178895_08202257.jpg

まゆみちゃん、お話もとにかく面白くてエネルギー溢れる女性。

24日には、みんなが自分たちで楽健法を取り入れられる講座を開催するとのことです。

少人数でじっくり踏み方を教えてくれるそうなので、興味のある方はぜひ、いかがですか?


24日9:30〜13:00

由布川交流センターにて

お問い合わせはメールにて

hajimeterakken@gmail.com

まで。


そして、今日をもちまして

自宅工房での「おやつと料理の教室」を終了させていただきます。

2年と数ヶ月、たくさんの方にご参加いただき、毎月通ってくださった方も多く、本当にありがとうございました!来てくださる皆様のおかげでここまで続けることができました。心から感謝申し上げます。


いかに簡単に美味しくバランスよく作れるか、日々台所に立つことが少しでも楽しくなるようにとレシピを考えてきました。

いつもお家に帰って復習してくださる方が本当に多くて嬉しかったし、励みになりました。


教室はしばらくお休みいたしますが、また、つばめ食堂でいつか再開したいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします!


#岩田さんの台所 #料理教室 #手作りおやつ #ズッキーニ #ほおのき畑 #アンデスレッド


# by monhugo-usa | 2019-06-21 08:19 | 岩田さんの台所で料理教室

お知らせ。

*お知らせ* 「岩田さんの台所・おやつ」は

これまで店舗を持たずに、イベント出店や卸しという形で作ったものを提供させていただいてきましたが


この度、ずっとお世話になってきました

独楽喫茶「風じん・雷じん」さんにご縁をいただき、その後を引き継いでお店に立たせていただくことになりました。


新しいお店の屋号は

『つばめ食堂』


毎年、つばめ達が「風じん・雷じん」さんの軒下に戻ってきては卵を産み、子育てをして雛たちが巣立って行く。。 その光景は、本当に健気で美しく感動的!


そんな場所でこれから

たくさんの方がゆっくりと食事やお茶を楽しみ、集い語らい、心を穏やかに整えられる空間となるようなお店をやっていきたい。


そんな想いで決めました。


7月16日火曜日11:30

銀河の暦では、(宇宙の月20日 黄色い自己存在の種 )

OPENします!


facebookページとInstagramは屋号を変えてこのまま移行します。


どうぞよろしくお願いいたします!


岩田史絵


#岩田さんの台所 #岩田さんのおやつ #風じん雷じん #お知らせ

お知らせ。_d0178895_20595606.jpg


# by monhugo-usa | 2019-06-12 20:59

酵素シロップ仕込み


酵素シロップ仕込みが楽しい季節

現在、松の新芽(しゅわしゅわそろそろ出来上がり!)、ドクダミ&アップルミント(だんだんいい香りがしてきた)、ユスラウメ&レモン(昨日仕込んだばかり、かわいさダントツ)の3つの瓶が並んでいます。
酵素シロップ仕込み_d0178895_09034930.jpg

〈お知らせ〉

来月開催予定の、Tao Organic Kitchen代表 米澤陽子さんを講師にお迎えしての酵素シロップワークショップはキャンセル待ちの受付けも終了いたしました。



# by monhugo-usa | 2019-05-28 09:03 | お役立ち

昨日は @bsmoita ビューティフルサンデーマーケットにおいでくださったみなさま、ありがとうございました!


爽やかな風が抜ける気持ち良い海辺の空気を吸いながら、心地よいイベントでした。


お誘いくださった @nidom216 きょうこちゃん、本当にありがとう!


まだお会いしたこともない私をイベントにお誘いくださった

#大分上野マナビルプロジェクト の @saitomie みえさんもマーケットにおいでくださって嬉しい〜〜

ビューティフルサンデーマーケット_d0178895_10123406.jpg

大分でまたワクワクなことが始まるようです、2日はこちらのイベント「マナビル学園祭」に出店させていただきます!

チラシがシワシワになってごめんなさい😂


今週も自分で煎った美味しいコーヒー笑!飲んでがんばろー


#マナビル学園祭 #岩田さんのおやつ #ビューティフルサンデーマーケット


# by monhugo-usa | 2019-05-27 10:12 | イベント