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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

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仕事納め

昨日の「ニドム感謝祭」は、美味しいものから素敵なもの、多様な才能あふれる人々が集い、暖かい雰囲気に包まれた幸せなイベントでした。

タイミングよく手に入った亀山農園さんの愛情いちごのカスタードタルト、紅玉りんごのタルト、ガトーショコラなどのおやつも次々と手に取って頂き、写真を撮る前になくなってしまいました。
今年最後の出店がこんなに素晴らしいイベントで、本当に幸せだなぁ。。
ニドムのお二人、出店されたみなさま、お客さま、心から感謝感謝です。

クリスマスイブの今日は、「FIKA」さんへガトーショコラを、「豊」さんへひつじさんクッキーをお届けして、今年の仕事納めとなります。

え?ちょっと仕事納めが早い?
はい、すみません・・さんざんたまった家仕事、年越し準備など、、、主婦業に気合いを入れねばなりません故・・・

まずは今夜のクリスマスケーキ。
わが家も愛情いちごたっぷりに使っていちごのタルトにしました。
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娘ちゃんと一緒に型抜きしたココアクッキーでクッキーツリーも。
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残すは、サンタさんの準備・・・ラッピングがまだ・・・。
すでにもう家族勢揃い・・・いったいいつやればいいのか?

やばいなー。。。
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by monhugo-usa | 2014-12-24 15:25 | 暮らし

スノーホワイト

昨日は朝窓の外が真っ白でびっくりしました。
12月のうちに雪が積もるぐらいふるのって、あんまり記憶にないなぁ。
今朝は降ってないみたいで一安心・・・細い月も出ていてきれいです。相変わらず寒いですが。

さて、「風じん・雷じん」さんへお届けのおやつ、年内最後です!

昨日の雪を見ていたら「白」いスイーツを作りたくなり、豆乳レアチーズケーキです。
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レモン果汁で豆乳のチーズを作り、甘酒・塩麹・粉寒天・菜種油少々などでレアチーズ風に仕上げます。
トッピングも白にこだわり、ココナッツクリームとりんごジャム。
ヒイラギの葉・・・ではなくてローズゼラニウムの葉を飾りました。

今年もたくさんのおやつをたくさんの方に楽しんで頂けて、本当に幸せでした。心から感謝でいっぱいです。ありがとうございました!!

後は、23日(火曜日祝日)「ニドム感謝祭」が年内最後の出店となります。
クリスマス直前・お正月目の前!にぴったりなおやつをご用意して行きまーす。
鏡餅作りワークショップや占い・無農薬お野菜その他いろいろ楽しいお店が集合!ぜひ遊びに来てくださいね。
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by monhugo-usa | 2014-12-18 06:21 | おやつ

りんごのカントリーケーキ

木曜日。
風じん・雷じんさんへお届けのおやつは、「りんごのカントリーケーキ」です。
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キャラメリゼしたりんごをレモン果汁と赤ワイン、ラムレーズンで甘酸っぱくマリネして、クルミ入りの生地の上に敷き詰めて焼き込みました。
スパイスの香りがふわっと広がる甘さ控えめの素朴なケーキ。
卵・乳製品は不使用です。


そして、今週土曜日は・・・

今年最後の「おおいたオーガニックマーケット」開催日!
今回はお正月準備特集ってことで、毎年私が作るおせち料理の中から数品、レシピ付きでお届けしようと考えています。
おやつは少なめですが、来年の干支「ひつじ」さんのクッキー(おめかしバージョン)、じっくり寝かせてクリスマスからお正月まで楽しめるトラディショナルフルーツケーキなどをご用意します。
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お野菜も海産物もお餅つきも!!いつもに増して盛りだくさんなマーケット、おっきな袋を持ってぜひお出かけくださーい。
タナカレンコンはなんとしてもゲットしたい・・・


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by monhugo-usa | 2014-12-11 07:53 | おやつ

りんごのタルト

12月。今年も最後の月になりました。
いつになく、慌ただしく過ぎていった1年でしたが、かなり濃厚で充実していた1年でもあったような気がします。

・・・と、ゆっくり1年を振り返る余裕もないのに、なんと、この慌ただしい12月に衆議院解散総選挙!!

なんで、こんな忙しい時にそんな大事なことやっちゃうの?
・・・言いたいことは山ほどありますが、とにかく14日は投票日。

投票にいくしかありません。
集団的自衛権も、原発再稼働も、秘密保護法も(もう施行されてしまう・・)、このまま進んでしまわれたら、子どもたちの生きていく日本はあまりにも悲惨。

今できることは、投票用紙をムダにしないこと。


さて、ちょっと気分が沈みそうなところで、本日のおやつ♪

紅玉りんごのタルトです。
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ほんのりシナモンを入れたアーモンドクリームにフレッシュのスライスりんごをぎっしり乗せて焼き上げています。
紅茶にもよく合いそう〜。

「風じん・雷じん」さんでは、「手作り男子のお店」絶賛開催中!
私も先日のぞいてみましたが、全てが素晴らし過ぎてまだ何も選べてないという・・・焦。
12月6日までです!

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by monhugo-usa | 2014-12-04 06:08 | おやつ