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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

syunkura.exblog.jp

カテゴリ:イベント( 42 )

10月の おおいたOrganicMarket

今日は おおいたOrganicMarket の開催日!

おやつの目玉は・・・なんと言ってもこれ
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栗の渋皮煮たっぷりのタルト!
そして・・・
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こちらも旬なアップルパイ!是恒自然農園の地粉で作った生地がたまりません。
あ、もちろんりんごも!紅玉とふじを合計4個使っています。
甘みはメープルシロップのみ。

その他・・・
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パンプキンタルト
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ただいま焼きたて!ジーニーズファームのほうじ茶とむぎわらぼうしの卵を使ったチョコチップマフィン。
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キッシュは、「愛ちゃんごぼうとくるみ」「なすとアンチョビのバジル風味」の2種類。こちらも焼きたて。

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こちらは今日がお披露目。ジーニーズファームの緑茶と樋桶の里の玄米粉を使ったグラノーラ。


10時半ごろから、準備ができ次第販売させて頂きます。
ぜひ美味しい旬のものをゲットしに来てくださいね〜










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by monhugo-usa | 2015-10-10 05:58 | イベント | Comments(0)

30日は…Blue Market !!

やってきました〜!楽しい楽しいBlue Market!
今回も出店させていただきます!

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なんと!今度のブルマはちょっと違う??
デイタイムからナイトタイムまで・・・
昼はいつものように美味しいものありチャリティフリマありワークショップあり。。。
夜はなんと♡お酒も♡←浮かれ過ぎ。音楽もトークライブも楽しめるマーケット

場所も違います。青の家ではなく、街中へ繰り出しての開催です。
岩田さんの台所・おやつは、昼間はおやつと季節の野菜のキッシュ、大人気のパン屋HIBINOさんとのコラボサンドイッチ、
夜はこれまたHIBINOさんの美味しいパンに合わせてチーズのオープンサンド盛り合わせと一口ワインのセットを用意する予定です。


夜のLIVEに予定されている、風の音書店のカズミさんによる「超抜粋日本国憲法」は聞き逃せませんよー!
日々、刻々と戦争する国へまっしぐらな今の日本…気が変になりそうですが、このカズミさんの語る美しい日本国憲法を聴いて
平和憲法を大切に、守る気持ちをしっかりとしっかりと持ち続けていきたいです。

ぜひぜひ、お誘い合わせの上遊びに来てくださいね!

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by monhugo-usa | 2015-05-23 16:12 | イベント | Comments(0)

春のイベント

3月、4月のイベント出店のお知らせです。

まず、今日!は、3.11いのちのわ (若草公園で10:00~15:00)

脱原発大行進+キッズパレード
青空マルシェ
Live
Talk
Blue kids garden
「街に虹の輪をかけよう」ワークショップ

タイムテーブル&出演者紹介

★いのちのわ ステージタイムスケジュール



10:00 臼杵いかづち会(いかづち太鼓)
   
10:40 温泉フラガールズ POI HONUPA 

11:00 BEN☆KAN 

11:40 HOZU

12:15 Mr.シュガー※キッズエリア前
   
12:45 幸+福(さちとふく)

13;20 藤田祐幸トークステージ

13:45 集会宣言
   脱原発大行進

14:46 黙祷
   いのちのわフィナーレ

ハハパレと一緒に出店します。
持っていくおやつはこんな感じ・・・
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りんごとラムレーズンのタルト
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サツマイモとチョコレートのタルト
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グラノーラとクッキーいろいろ。

お天気もよさそうで良かった、ぜひお越しください〜!


そして10日は、風の音書店ライブ 
出張カフェ@雑貨&ギャラリー
こちらは、すでに定員に達しているそうです。

14日、第2土曜日、おおいたOrgainc Market
愛情いちごのスイーツと、県産有機大豆の納豆と地元鶴亀さんの
海苔で、シンプルな納豆巻きを。。。

そして、28、29日はお披露目されて間もない大分駅前北口広場で
催される「CoffeeとSweets」に出店いたします。

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ほぼ、キッチンにこもりっきりの生活を送っております(笑)
イベントも家族のことも盛りだくさんで、頭がふわふわ・・・と
どこかへ行きそうになりますが、ひとつひとつ丁寧に愛情込めて
作っていきまーす!


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by monhugo-usa | 2015-03-08 05:52 | イベント | Comments(0)

おおいたのパンと小麦 02

明日は、「おおいたのパンと小麦 02」が、Iichikoアトリウムプラザにて開催されます。

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「岩田さんの台所・おやつ」も出店と、おやつのワークショップを担当させていただくことになりました。
亀山農園のチクゴイズミと自家製甘酒を使ったパンケーキを紹介します。
卵・乳製品は使わないレシピ。

毎度のことながら、人前でお話しするのがニガテ、大のニガテ。
でも、この簡単で粉の味がダイレクトに味わえるパンケーキは、ぜひ伝えたい。みーんなに作ってもらいたい。
その一心でがんばります・・!

おやつの方は、タルト(ブルーベリー・柿キャラメル)、アップルパイ、クッキー数種類、マフィンなどをご用意します。
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HIBINOさんによる天然酵母のパンのワークショップや、ぶらぼぅカフェの堀米シェフによる麺(パスタ)のワークショップもあります!
おおいたの誇れる小麦の味、どうぞ楽しみにお越しください♫



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by monhugo-usa | 2014-10-17 11:06 | イベント | Comments(0)

秋は盛りだくさん

久しぶりの更新です。なんとなく、文章を書く手が進みません・・・
たくさん考えたり思ったりしても、言葉にするとちょっと違う。ということが多々。。

なので、短く簡単に、ブログも続けていけたらと思います。


さて10月の出店予定は・・・

10月5日(日)てしごと市(別府観光港さんふらわあ乗り場にて10:00~16:00)
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10月11日(土)おおいたOrganic Market(ガレリア竹町西口歩道 9:00~13:00)
10月18日(土)おおいたのパンと小麦02/おおいたOrganic Market (Iichiko アトリウムプラザ 11:00~15:00)
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その他、
10月21日(火)  NHK文化センター 秋の一日講座 「ココナッツクリームとオイルを使ったドレッシングと生チョコ」
10月29日(水)  ハハパレカフェ(自然食のやおや&カフェ ニコニコ村 13:00~15:00)

2日(木)から、「風じん・雷じん」さんも秋シーズンオープンです。
おやつも、旬の味覚たっぷりでお届けさせて頂きますので、どうぞよろしくお願いします。






    

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by monhugo-usa | 2014-09-30 12:47 | イベント | Comments(0)

明日は9月の「おおいたOrganic Market」!

朝晩が寒いほどに涼しく、桜の木はなんだか色づいて、めっきり秋めいた感じですね。
長男を産んだ11年前は、残暑が厳しくて15日の出産ギリギリまで真夏のようだった記憶が・・・
暑いのはニガテですが、これほど「夏」がない年も、不安になります。

さて、明日は「おおいたOrganic Market」2ヶ月ぶりの出店です!

今回の目玉?は、「ごぼうのかき揚げライスバーガー」。

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「むぎわらぼうし」の愛ちゃんごぼうと玉ねぎを玄米粉入りの衣でかき揚げに、カボチャはグリルに、ピーマンは生のまま薄くスライスして由布市狭間の「農園tetote」の黒米入りの五分づき米でサンド〜。
甘酒バジルソースをたっぷり添えて。

おやつは、ブルーベリーのタルト・ぶどうのココナッツクリームタルト・天然酵母のガトーショコラ・ぶどうアイス・クッキー数種・スコーンなどをご用意しています。
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マーケットは9時から13時までですが、パン・一部飲食店・おやつなどは10時半からの販売になります。

おやつにも使わせて頂いた安心院の無農薬ぶどう園「プーの丘」さんや、庄内町の自然栽培の梨農園の「地休地足」さんも出店される初秋の味覚満載のオーガニックマーケット、ぜひお越しくださいね。

ほんと、出店していながら、元気いっぱいのお野菜や旨いものがモリモリで、いつもついつい買い込んでしまいます。

でも、いいと思う。
大きなスーパーで、どこのどんな人が育てたのかわからない生産物にお金を払うより、手間ひまかけて育てた野菜や牛乳や卵、地元の漁師さんが穫ってきた海産物を、直接顔を見てお金を払うことが、お互いにとっても豊かで幸せなお金の回り方だと実感するから。

明日も良い天気です! ← 決めつけてる・・・


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by monhugo-usa | 2014-09-12 18:12 | イベント | Comments(2)

冷や汁!

台風一過、というか、いつの間に通り過ぎたのか・・?という感じで、被害もあまりなくてホッとした朝です。

さて、明日は7月の「おおいたorganic market」開催日!

暑さも湿度もぐんぐん上昇中のこの時期にぴったりの「冷や汁」を小さなお茶碗でお出しします。
こんな感じで・・・
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宮崎の祖母が夏休みに遊びに行くと、必ず作ってくれていました。
子どもだった当時は、その良さがさっぱり分からず、好きになれなかったのですが、「体が欲する」ように、ふと食べたくなりました。

祖母のは、いりこ出汁が定番だったけど、今回は「干し椎茸」の出汁をベースに、じっくり炒ったゴマ、友人Yさんの手作り2年熟成の麦味噌、ほおのき畑のきゅうり・ズッキーニ、ぶらぼぅファームの青シソ、出来立ての白梅漬けで、さっぱり爽やかな冷や汁です。

おやつも少し、持って行きまーす。

明日は、本格スパイスのカレーに、ハーブコーディアル、かき氷!、大入島よりサザエやアワビ!!目玉があっちにもこっちにも・・・!

皆さまどうぞ、お越し下さーい!

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by monhugo-usa | 2014-07-11 10:11 | イベント | Comments(0)

明日は6月の「おおいた Organic Market」!

今日はとーっても爽やかなお天気でした。
気持ちいい空気を吸いながら、仕込み三昧の一日。

明日は、緑一色の「グリーンちらし寿司」を作ります。

出番待ちのぴっちぴちなお野菜たち。

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今が旬のズッキーニは、オーガニックチョコチップたっぷりのマフィンにも使います。
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クセがなくてほんのり甘いズッキーニ。食べても味は、、よく分からない〜(笑)
でもなんか食感が美味しいです。

6月の「おおいた Organic Market」!明日も晴れますように。。。

ちらし寿司・おやつの販売は10時半からです。
マイバッグ・マイ箸・マイカップ歓迎〜!


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by monhugo-usa | 2014-06-13 19:32 | イベント | Comments(0)

Blue Market vol.3

今週金曜日・土曜日は、Blue Marketに出店します!

今回で3回目となるBlue Market。
毎回どんどん、美味しいお店、魅力的なお店が増えていきます。

ほんとうに、周りがすご過ぎて、興奮して来た・・・
本格インドのカレーに、人気のパン屋さん、オシャレなカフェ、手の込んだ加工食品、竹細工に革細工。
東北被災地支援のチャリティーフリーマーケットもあります。

雨がジャンジャン降り続く今日も、ひとり地味に仕込み中。
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フェンネルとホワイトマッシュルームのキッシュ。
キッシュは、他のお野菜でも焼こうかな〜。
人気のパン屋、hanakoさんとのコラボ、グリーンハーブと自家製マヨネーズのピタパンサンド、定番のサブレココ、グラノーラ、スコーンやマフィンを持っていく予定です。

西大分の青の家で、お待ちしてまーす!

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by monhugo-usa | 2014-05-20 12:43 | イベント | Comments(0)

明日は、おおいたオーガニックマーケット!

明日、10日土曜日は・・・

おおいたオーガニックマーケット!出店します。

端境期を過ぎて、おいしいお野菜たちがたくさん出てくる5月のマーケット。
当日朝に出店者さんの新鮮なお野菜を仕入れて、地粉と米粉の生地で巻く、サラダクレープ。
亀山農園さんのいちごで作ったシロップをクックヒルファームさんの牛乳で割るいちごミルク。

その他、ヨモギのスコーンやクッキーなど準備してお待ちしております!
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***販売開始は10時半です***


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by monhugo-usa | 2014-05-09 11:29 | イベント | Comments(0)