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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

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カテゴリ:イベント( 55 )

ワークショップ

完熟のおいしいトマトが出回る時期になりました。

頂いたりまとめ買いしたり、たくさん手に入ったトマトを常温保存するのに便利な「瓶詰め」を作るワークショップを
おおいたOrganic Market お料理WS企画で開催します。

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ワークショップについて詳しくはこちら → おおいたOrganic Market お料理 WS

ひとり1瓶のトマト水煮瓶詰めを作ってお持ち帰りいただけます。
当日はその瓶詰めのトマトを使ったトマトソースの作り方、そのソースで和えたショートパスタの試食(ちょこっと)もあります。
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定員30名さまで、若干名まだ空きがあるようです。
興味ありましたら、ぜひ!ご参加くださいねー

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by monhugo-usa | 2017-07-27 14:58 | イベント

ローカルメディア3「熊本へのラブレター」澤田佳子さんお話会

ブログ更新がとうとう2日も空いてしまった・・・

めまぐるしく過ぎる日々ですが、土曜日は独楽喫茶「風じん・雷じん」さんとコラボでハハパレ企画
「澤田佳子さんのお話会」が開催されました。

詳しい様子はハハパレブログにて。
ぜひご覧下さい。

また、お話会のオープニングアクトを飾ってくださった風の音書店のカズミさん(ハハパレ副リーダーでもあります)のブログにも
お話会の様子がアップされています。

佳子さんの書き下ろした詩、暖かくて慈しむ気持ちに溢れる言葉、風の音書店のライアーの音色と語り、終わりの歌
素晴らしかったです。
佳子さんの被災当事者という立場でのボランティア活動のお話、お話会直前に行ってきた日田の様子、みんなで聞く事が出来て良かったです。

持寄りハハパレ食堂は、今回も大好評♡
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私はラタトゥイユのペンネ、サラダかぼちゃの春雨サラダ、ハランキョウのタルトを作りました。

開催にあたって細やかな気配りをしてくださった店主むつ子さん、ご参加くださったみなさま、本当にありがとうございました!



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by monhugo-usa | 2017-07-17 09:56 | イベント

7月のおおいたOrganic Market

今朝は雨もほとんどやんでいます。

今日は、おおいたOrganic Market開催日!

降り続く大雨の中、生産者の方々は本当に大変だと思います。
本当に想像出来ないぐらいです。

大きな被害にあわれてしまった地域を目にすると、いたたまれない気持ちになりますが
今、自分にできることを感謝してやっていくしかないと思います。

今日の「岩田さんの台所・おやつ」は、ラフォーレ・マリーさんのズッキーニ特集です。
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この切り口もかわいいマリーさんのイタリアンズッキーニを使ったあれこれをお持ちします。
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ラタトゥイユ。ショートパスタと和えて
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茄子と一緒に焼き浸し
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天然酵母のズッキーニフォカッチャ

おやつも少しですが持っていきます。
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ハランキョウとココナッツクリームのミニパフェ

蒸し暑いので保冷剤や保冷バッグをお持ちくださると安心です。

ぜひお買い物においで下さいね〜!

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by monhugo-usa | 2017-07-08 08:08 | イベント

ありがとうございました!

本日のオーガニックマーケット、心配されたお天気も晴れ!

この季節の仕込みもの「梅」、そして仕込みに必要な塩や赤シソなどもふんだんに揃い、みなさまかご一杯にお買い物を楽しんでいらっしゃる姿が嬉しい一日でした。

サラダクレープも季節のお野菜
サニーレタス・ルッコラ・春菊・ミックスリーフ・サラダ菜・絹さや・サラダかぼちゃ・新玉ねぎ・ディル・パクチーなど、マーケットの始まりの時間ぐらいに調達し、全卵マヨネーズ、自然栽培のひよこ豆のフムスとともにラッピング。

間違いなく美味しかったはず・・(自画自賛)

そして朝2:30起きでがんばった私には・・・こちら♡
ほんとに美しかった。。。

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by monhugo-usa | 2017-06-10 20:04 | イベント

明日は、6月の「おおいた Organic Market」!

梅雨入りしたけど爽やかな昨日今日、なんの作業するのも気持ちが良いですね。

明日のオーガニックマーケットでは、毎年恒例のサラダクレープを作ります。

地粉と米粉で作るもちっとしたクレープ生地でマーケットで仕入れたばかりの旬なお野菜あれこれをくるくるっと。
自家製の全卵マヨネーズが定番、ですが、明日はひよこ豆のフムスも少しご用意します。これがまた美味♡

毎年5月なのですが、今年は6月。
お野菜もちょっとちがって、夏野菜が出てきてます。ズッキーニ、サラダかぼちゃ、新玉ねぎ・・・
明日の朝、どんなお野菜が並んでいるか楽しみ楽しみ。

スコーンやタルトなどのおやつも持っていきます。
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これは、チョコチップバナナスコーン。
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満月の今日、朝焼けもきれいでした。
夜はストロベリームーンが見れるかな。




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by monhugo-usa | 2017-06-09 09:18 | イベント

お知らせ

木曜日のおやつ屋さん。
昨日もありがとうございました!

来週は、水曜日が講座で一日かかるのと10日土曜日がおおいたOrganic Market出店となりますので
今の時点でご予約いただいてるお客さまのみの販売とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

***

子どもが小学校に行き始めて困る事・・・

ハンカチ&ティッシュを入れるポケットの付いた服が少ない!

しかもポケットティッシュはビニールの袋がツルツルすべって、中身を使う前にどこかへ落としてくる!

もったいなーい。

てわけで、久しぶりに手縫いでチクチク・・・(ミシンとは4月の雑巾縫い以来けんか中)
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箱ティッシュから1枚ずつたたんで入れて使う。懐かしい。高校の頃やってたな〜

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by monhugo-usa | 2017-06-02 14:23 | イベント

’Petit-arche 2 anniversary’ 焼き菓子詰め合せ

6月1日より開催されるselect shop Petit-arche 府内店さんの2 anniversaryの焼き菓子セット

出来上がりました。
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たくさんのご予約、ありがとうございます!
お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいねー!

賞味期限は常温で製造日から2ヶ月とさせて頂いてますが、気温・湿度ともに上昇してきましたので
涼しい場所に保管の上、なるべく早くおめしあがりください。



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by monhugo-usa | 2017-05-30 09:09 | イベント

初日

自宅販売の初日、ゆっくりとしたスタートでした。

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ゆっくりとした・・と言えば聞こえは良いけど
オープンの11:00を30分過ぎても誰も来ない(涙)と言う・・・

ご予約優先とは言ったものの、ちょっと寂しい。笑

ぼんやりしていたら最初のお客さまが!!

ご近所の方でした。嬉しい〜♡
ありがとうございます!

昼過ぎからご予約のお客さまも来られ始めて、友人達もお祝いに来てくれて…
自宅で週一って、なんか「お店をオープン」という感じではなく
いつものイベント出店を自宅で展開してるみたいな感じですが、
お祝いの言葉やお花など頂くと、やっぱり「自分の居場所」みたいなものを確立したようで嬉しいです。

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ゆっくりと1日が過ぎて行きましたが、終わってみれば嬉しい嬉しい完売♡
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感謝〜!!本当にありがとうございました!

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ただ、ご予約のタルトを違うお客さまにお渡ししてしまうという、ミスをやらかしてしまい・・・
申し訳ありませんでした。

意外と自分がこんがらがってしまった「予約制」
来週までに良い段取りを考えます。

一歩一歩。

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by monhugo-usa | 2017-05-26 05:33 | イベント

木曜日のおやつ屋さん

今日から、木曜日のおやつの自宅販売が始まります。

そわそわ・・

大分県産の無農薬の粉と旬の食材を使い、酵母、甘みに使う甘酒・ジャムやコンポート、ピール、ラムレーズンなど
素材の次の段階から出来るだけ手作りを心がけて、美味しくて安心なおやつを作り続けようと思っています。

マフィンやスコーンなど、焼き立てが美味しいものはその日の朝に焼き上げ〜!
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初めての販売からご予約のメールをいただいて、とてもありがたく嬉しい気持ちです。
ありがとうございます。

近所の小さな子どもたちからオトナ達まで、みーんなが食べて笑顔になるようなおやつを届けたいなー

今日はすでにタルトがあと一切れとなっていますが、マフィン、スコーン、クッキーなどはまだ少しあります。
ここで色んな方に出会えるのを楽しみに、お待ちしております!

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by monhugo-usa | 2017-05-25 07:09 | イベント

明後日の自宅販売のご案内

いよいよ明後日になりましたー
岩田さんのおやつ 自宅工房販売

毎月第1.2.4木曜日
11:00〜15:00

自宅での販売スタート記念として
おいでくださったみなさまに
うさぎさんクッキーを差し上げます!
50個限定!きっと来週もあります・・笑
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明後日のおやつは
・ブルーベリーのタルト
・野いちごのベイクウェルタルト
・アールグレイのチョコチップマフィン
・ラムレーズンとカカオニブのマフィン
・ココア&チョコチップスコーン
・コーンミールスコーン
クッキー各種(少しずつ)
の予定です。

ご予約は25日朝9:00までの受付とさせていただき、予約のない分は直接来て頂いた方に販売となります。

駐車場は2台分ですが、縦列になります。
周囲は静かな住宅地ですので、近隣の方のご迷惑にならないように気をつけたいと思います。
ご協力、どうぞよろしくお願いいたします。

***ご予約はショートメール(09034150697)、Facebookメッセージ(https://www.facebook.com/iwatasannooyatsu/)、Instagramダイレクトメッセージ(http://instagramu.com/iwatasannooyatsu)から***



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by monhugo-usa | 2017-05-23 18:28 | イベント