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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

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ズッキーニ

まさに今が旬!のズッキーニ。

阿蘇野でパーマカルチャー農園をされているLaforest Marieさんのズッキーニは
イタリアの品種とのことで、よく見るズッキーニとちょっと違います。
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旬となるとどんどん採れるズッキーニ
レシピをいろいろ研究して、たくさん楽しみたい!

まず頭に浮かんだケークサレ。
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水分少なめの品種だからか、フカフカに焼き上がりました。

冷めるのも待てず・・・
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美味しい〜!
でももうちょい塩効かせようかな。

明後日は第3木曜日、おやつと料理の教室です。
もちろん!ズッキーニを使ってあれこれ作ってみたいと思います。

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by monhugo-usa | 2017-06-13 11:07 | ごはん | Comments(0)
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