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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

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ティラミス?

梅雨入りしましたね。
気温も湿度もどんどん上がってきました。
梅雨から夏へ・・・おやつもひんやりと喉ごしのいいものへと気持ちが向いてきます。

今日、「風じん・雷じん」さんへお届けするおやつもさっそく・・・

穀物コーヒーのティラミス
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卵・乳製品不使用で作りました。
底のスポンジに穀物コーヒーのシロップをたっぷり含ませて、甘酒と豆乳、ココナッツクリームなどで作ったクリームを重ねています。
優しく穏やかで、でもまるでチーズのようにコクがあり、わが家でも大人気!
いくらでも食べたくなるおやつです。ほんと。。

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by monhugo-usa | 2015-06-04 05:45 | おやつ
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