ブログトップ

旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

syunkura.exblog.jp

ブリ!

日曜日、天然ブリを一本もらえるという特典⁉に釣られて?ブリをまるごと一本さばくワークショップに参加しました。

d0178895_21402958.jpg

こちらは美人でかっこいい先生の見本。8kgほどのブリをテキパキと説明しながらさばく姿に惚れ惚れ…。

そして自分でさばいて刺身にしたもの。
d0178895_21403093.jpg


唸るぐらい美味しかった~!

持ち帰ったアラは、もちろんブリ大根に。
d0178895_21403159.jpg


正直言って、そこまでブリが大好きでもない私だけど、今回ばかりは本当に美味しかったです。

ちなみに今夜は漬けにしておいた切り身でブリの漬け丼でした。
[PR]
by monhugo-usa | 2013-12-03 21:31 | ごはん | Comments(0)
<< とっておきのティラミス 岩田さんのおやつカフェ@亀屋スタイル >>