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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

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柿のマフィン

美味しく熟した、でも程良い固さの無農薬の柿をいただきました。

そのままでも、もちろん美味しい!

でも、焼き菓子に入れるとこれがまたまた、美味しいのです。

なので今日はシンプルに、「柿のマフィン」
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乳製品不使用です。
卵のフカフカ生地にたっぷりのフレッシュな柿。

この季節ならではのマフィンです。
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by monhugo-usa | 2013-11-21 10:24 | おやつ
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