ブログトップ

旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

syunkura.exblog.jp

ニンジンとマーマレードのケーキ

今日のおやつは、「ニンジンとマーマレードのケーキ」。

d0178895_10324795.jpg



ニンジンの摩り下ろしとフードプロセッサーでみじん切りにしたものが、たっぷりの生地に、プルーンやクルミ、ココナッツ、アーモンドミール、甘夏マーマレードなどを混ぜ込んで焼き上げました。

ほのかにシナモンの香りがします。


じめっとして気分も沈みがちな梅雨の季節、心も身体も元気に乗り切りたい!
、、という感じで、ニンジンパワーいただきます。
[PR]
by monhugo-usa | 2013-05-30 10:24 | おやつ
<< しずく さらさなくていんじゃ? >>