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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

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林檎のタルト

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我が家の倉庫には、小さな冷蔵庫があります。長期保存しておくもの、台所の冷蔵庫(冷凍庫)に収まらないときなどの食材が入っています。でも、時々、何を保存しているのか、チェックしないと忘れてしまう…たいそう忘れっぽい私には、そこが問題。昨日、何かのついでに冷凍庫の中身をチェックしていたら、昨年秋に作った紅玉のジャムを発見♪台所には、おいしいふじ林檎もあります。ということで、今週のおやつは、林檎のタルトに決まり!アーモンドクリームとタルト生地の間に紅玉のジャム、上にはフレッシュなふじ林檎のスライス、シナモンシュガーを振りかけて焼き上げました。
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by monhugo-usa | 2012-02-09 09:27 | おやつ
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