ブログトップ

旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

syunkura.exblog.jp

林檎とラムレーズンのケーキ

d0178895_9422892.jpg
酸味が爽やかな小玉のふじ林檎が届きました。これを使って、今日のおやつは「林檎とラムレーズンのケーキ」。自家製のラムレーズンは「サルタナ種」と「カレンツ(山葡萄)」の2種類を入れています。生地にはバターではなく菜種油を使い、皮付きアーモンドプードルを少し加えて、コクを出してみました。ほのかにシナモン風味です。
[PR]
by monhugo-usa | 2012-01-18 09:43 | おやつ
<< ケーク・サレ 朝 >>