ふんわりムース・とろりんプリン
2011年 06月 29日
暑さが本格化してきました、でもまだ6月。季節が前倒しで焦ります。
今日のおやつも夏モード。「抹茶のムース」と「とろけるプリン」です。ムース自体にもソースにもたっぷり抹茶を使ったムースは、口当たりがふんわり・・・カップインタイプのプリンは、ぎりぎり固まるぐらいのやわらかさで、とろーんとした食感。カラメルソースも水分多目で焼き上げた後からかけました。
さて、独楽喫茶「風じん雷じん」さんでは、今週の土曜日から「絵画と珈琲と」というチャリティーイベントが開催されます。ご夫婦の思いの詰まった、素敵な催し・・・とても楽しみです。売り上げは全て、「桃・柿 育英会 東日本大震災遺児育英資金」へ寄付されるそうです。みなさま、この機会にぜひ足をお運びください。
今日のおやつも夏モード。「抹茶のムース」と「とろけるプリン」です。ムース自体にもソースにもたっぷり抹茶を使ったムースは、口当たりがふんわり・・・カップインタイプのプリンは、ぎりぎり固まるぐらいのやわらかさで、とろーんとした食感。カラメルソースも水分多目で焼き上げた後からかけました。
さて、独楽喫茶「風じん雷じん」さんでは、今週の土曜日から「絵画と珈琲と」というチャリティーイベントが開催されます。ご夫婦の思いの詰まった、素敵な催し・・・とても楽しみです。売り上げは全て、「桃・柿 育英会 東日本大震災遺児育英資金」へ寄付されるそうです。みなさま、この機会にぜひ足をお運びください。
by monhugo-usa
| 2011-06-29 15:58
| おやつ