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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

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ふんわりムース・とろりんプリン

d0178895_15562434.jpg暑さが本格化してきました、でもまだ6月。季節が前倒しで焦ります。

今日のおやつも夏モード。「抹茶のムース」と「とろけるプリン」です。ムース自体にもソースにもたっぷり抹茶を使ったムースは、口当たりがふんわり・・・カップインタイプのプリンは、ぎりぎり固まるぐらいのやわらかさで、とろーんとした食感。カラメルソースも水分多目で焼き上げた後からかけました。


さて、独楽喫茶「風じん雷じん」さんでは、今週の土曜日から「絵画と珈琲と」というチャリティーイベントが開催されます。ご夫婦の思いの詰まった、素敵な催し・・・とても楽しみです。売り上げは全て、「桃・柿 育英会 東日本大震災遺児育英資金」へ寄付されるそうです。みなさま、この機会にぜひ足をお運びください。
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by monhugo-usa | 2011-06-29 15:58 | おやつ
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