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旬な暮らし ~~~ 岩田さんのおやつ ~~~

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バナナのシフォンケーキ

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今日のおやつは、バナナのシフォンケーキ(米粉入り)。

バナナシフォン、自分でも大~好き。

しっとりした、ちょっと肌寒い気もするような日・・・おやつも「しっとり」な気分です。

米粉を混ぜると、いつものシフォンより少しだけもっちりした食感になり、食べた後の満足感もちょっとだけ!?増えるかも。(薄力粉だけのときは、あんなに大きい1カットがどこに入ったのか??さっぱり分からないうちに、食べてしまうもんで・・・)
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by monhugo-usa | 2011-06-15 10:46 | おやつ
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